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秋季最补维生素C的水果竟是它! 二维码
刊登时期:2024-09-26 11:24 说到维生素C的功能研究,要追溯到15-16世纪,被✅坏血病波及的欧洲。1497年,葡萄牙航海家瓦斯科·达·伽马(Vascvo da Gama)在好望角通往印度的航海路线开拓中,船上160名船员有一大半因坏血病丧生。1740年,英国海军上将乔治·安森(George Anson)在4年的环球航行中,船上近2000名船员有꧒一半同样死于坏血病。受限于当时的科学认知及物资储存条件,人们既不知道新鲜果蔬的重要性,也难以保证航海之旅中新鲜果蔬的储存,因此水手们的食物主要是咸牛肉、咸猪肉、咸鱼、奶酪等。陪你到1748年,一个优质的美国军医得知桔子、青柠檬能严防坏血病的再次发生,这才拉开着他们对各种维生素C的研究分析。 维生素C的营养价值 富含维C的果中佼佼者 |